La torta de boda es un elemento tradicional indiscutible en todas las celebraciones nupciales, atrapando la mirada curiosa de todos sus invitados. Al acertar en su elección estarás añadiéndole a tu boda un elemento decorativo y delicioso  inolvidable.  Una imagen y un sabor espectacular en tu torta de boda, apodará a tu boda como única, especial y endulzada.

En nuestros días la torta de boda llega a ser tan importante como el mismo vestido de novia, y los otros elementos de la ceremonia nupcial, por eso debe ser cuidadosamente elegida.

Sorprender a los invitados con una torta de boda exclusiva es un verdadero reto, por tal motivo toma la información que te proporcionamos a continuación sobre torta de boda, súmale tus gustos o preferencias, inspírate, elige y decide la torta de boda de tus sueños.

Antes de adentrarnos en la información sobre torta de boda, es necesario responder a esta interrogante, como punto de partida para tomar una decisión.

¿Qué debemos tomar en cuenta para elegir la torta de boda?

El color de la torta: Si has optado por una boda donde los colores tengan protagonismo, pues incluye en tu diseño de torta de boda elementos de este color elegido.

El estilo de la boda: Ajusta el diseño de tu torta de boda al estilo de tu boda. Recuerda que todo debe armonizar y engranar de manera perfecta. La ambientación que rodee a tu celebración debe estar en correspondencia con la torta de boda.

El sabor de la torta: Tener en consideración el sabor de la torta es muy importante pues este se encargará de deleitar el paladar de los invitados dejando en el recuerdo de tu boda el sello de torta exquisita.

Una vez considerado los elementos anteriores, están listos como pareja para escoger la torta de boda ideal.

Debes recordar que la torta que escojas no solo debe impresionar por su exquisito sabor, sino también debe ser encantadora  a la vista de tus invitados.

En estos  tiempos actuales, la repostería  te ofrece una gran variedad de diseños, estilos, elementos adicionales para la torta  de boda, por lo que lograr una torta atrayente y decorativa ya no es un impedimento. Afortunadamente cada vez existen más profesionales que se están encargando de  sacar a la luz increíbles ideas para sorprender de manera espectacular en lo que a torta de boda se refiere.

Según sus características las tortas de bodas podrían agruparse  en:

Tortas Modernas

Las aplicaciones de azúcar de diseños abstractos e imitaciones  de cualquier figura es una tendencia muy llevada hoy, dejando atrás las flores como elemento clásico en la decoración de las tortas de bodas.

Hoy en día se pueden realizar una torta de boda con aplicaciones de azúcar que sea alegórica a los novios, para darle el toque muy personal que estos llevan.

Una torta moderna rompe el esquema tradicional del mantel y la torta llena de pisos.

Entre ellas la torta cuadrada cobra auge últimamente  ya que forma parte de la nueva generación de tortas de boda.

Tortas sencillas

Una torta sencilla puede ser una opción para aquellos que creen que la belleza está en la sencillez de las personas y las cosas.

Estas son las que se caracterizan por dejar a un lado las extravagancias y los excesos de decorados.

Pueden ser  aquellas que se presentan de un solo piso, decoradas con frutas. Una de las cuestiones esenciales cuando hablamos de degustar una torta de boda elaborada con frutas es seleccionar la fruta de temporada.

Este tipo de torta de boda es ideal para temporadas de primavera y verano.

 Tortas originales

Son aquellas que se salen de lo común, y son capaces de sorprender a los invitados con sus exclusivos diseños dándole  a la boda el sello de originalidad.

Una presentación de torta con forma poco usual como hexágonos, pétalos de flores, y combinaciones entre los pisos de la torta, son algunos ejemplos de esta.

La crema de mantequilla y el Fondant funden como principales coberturas de estas.

Los Naked Cake: Constituyen la última tendencia de la repostería, pues marcaron un cambio importante en el diseño de las tortas de bodas. Se caracteriza por ser una torta de varios pisos de rellenos sin cobertura. Su intención es lucir naturales sin perder el toque decorativo. Van muy a tono con bodas al estilo vintage o campestre.

Torta de boda con adornos florales: Muy de moda los adornos con pétalos de flores naturales.

Los cupcakes: Son pastelitos dulces que conforman la torta. Permite que cada invitado pueda degustar de un cupcakes, ahorrándose el paso de cortar los pedazos de la torta.

Torta con fondant negro: Rompiendo lo tradicional del color blanco, el negro está marcando un estilo moderno en las tortas de bodas.

Lograr despertar la atención  de los invitados sobre la torta de boda el día de la ceremonia es una excelente señal. Eso quiere decir que han elegido la torta de boda perfecta justo para su festejo, por tanto disfrútense como pareja casada ese momento y compártanlo con todas esas personas que han venido a  ser testigos de tanta alegría y belleza nupcial.

Escrito por: Hilda Elia Rodríguez Chala

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